Gorontalo

Happy Valentine’s Day for all of you!

Pasti hari ini semua yang punya someone’s to love lagi happy dan berbunga-bunga  karena hari  ini adalah Hari Kasih Sayang sedunia^^, udah pada bikin plan buat dinner ntar malem? Or udah pada kirim sms, bbm dan email or telpon ke orang-orang yang tersayang?

Oh ya, aku belom cerita ya, aku dan anakku liburan di Gorontalo, sebenarnya di Boalemo sih karena suamiku sejak awal Desember dapet tugas stase di RSU Tani & Nelayan di Boalemo (Boalemo jaraknya 2 jam dari Gorontalo). Di Boalemo sebenarnya ada  rumah dinas dokter, tapi yaaa bener-bener sederhana banget, jadi kami seringnya ke Gorontalo, sampe punya hotel langganan hehehe….tapi karena hari ini special, hubby ngajak nginep di Hotel Quality, ya bias dibilang ini hotel yang paling lumayan lah di Gorontalo (fyi, di Manado juga ada hotel Quality). Rencana kami sih stay disini sampe Rabu.

Hari ini, plan ku dan hubby..apa ya? Dimulai dari breakfast di hotel (oh ya, sejak sabtu Kemalren kami mengungsi  bobo di hotel), breakfast telur dadar, soto betawi dan tentunya kopiiii hehehe (yang satu ini susah untuk ditinggalkan). Setelah kelar sarapan, kami santai-santai di lobby, lalu foto-foto sekedar supaya ada kenangan di hotel ini (juga karna selalu ada dorongan untuk berfoto-foto kaleeeee^^). Kelar foto-foto, kami nongkrong di lobby, maen internet, karena di kamar internetnya maksimal hanya 2jam! Haiyaaaa…terlalu dikit ya, secara hotel-hotel lainnya hari gini udah pada kasih fasilitas gratis untuk internet di kamar….well maybe karna ini di kota kecil ya lumayanlah udah ada jatah internet walau masih dibatasi.

Nanti siang kami rencana mau jalan-jalan, secara aku dan hubby suka banget jalan dan exploring new places hahaha jadi urusan jalan-jalan, kami cocok banget dahh!

Oh ya, kemaren siang pas kami putar-putar kota, kami melewati pelabuhan Gorontalo, pas cuacanya adem juga sih, jadi asik juga ngeliat laut yang tenang itu. Tidak disengaja, kami menemukan satu resto yang namanya Samudra Indah, posisi resto ini strategis banget, persis di tepi laut, haiyaaa tentu kami langsung mampir untuk sekalian lunch. Kami mencoba menu  ikan kakap bakar rica, sop asparagus dan bakso kuah. Hehe ternyataaa yang enak hanya ikan bakarnya, lumayanlah jadi lain kali kalo mampir tempat ini udah tau mana yang

Well, semoga hari ini kami menemukan spot baru yang menarik lagi, jadi bias share lagi….

Once again, Happy Valentine’s Day!

Anniversary vs Valentine

Hai there
Udah lama banget ngga  nulis di blog, setelah terima encourage dari temenku si Khat dan Utinez akhirnya aku coba lagi untuk nulis *wish me luck^^
pas ada cerita nih...

Gini-gini, seantero jagad pasti tau kan besok hari kasih sayang alias Valentine, nah buat yang lagi pacaran ataupun yang udah married pasti lagi heboh mau kasih kado apa ya buat pacarnya atau mau ajak dinner dimana ya biar suasana romantis...cieeeh jadi mengingat masa lalu juga nih...hahaha.(pas Vaentine dulu pernah ada yang kasih surprise datang kerumah dan bawain boneka kelinci warna pink...hihihi)
Nah, kebetulan 7 taon yang lalu, aku berjanji setia dalam suka dan duka sampe maut memisahkan tepatnya di hari Sabtu tanggal 14 Februariiiiii...hahaha, pas banget kan? banyak yang nanya, cieeh menikahnya pas ama Valentine ya, sengaja yaaa..

Padahal masih jelas aku ingat, waktu itu, setaon sebelumnya, aku dan calon suamiku (waktu itu masih calon loh), cari-cari di kalender, bulan Feb hari Sabtu minggu kedua,eeeeh koq pas diliat emang pas banget 14 Feb!! thanks God! akhirnya kami setuju dan propose ke ortu dan mereka setuju...ya sudah deh terjadilah hari yang membahagiakan itu.

Jadi, pada hari pernikahanku, undangan yang  datang temen tentunya sambil merayakan Valentine yaa *buat yang couple ^^, pastinya buat aku dan hubby, kami bersyukur sekali hari pernikahan kami di hari kasih sayang, selain dirayakan oleh semua orang, buat kamipun sekalian jadi reminder untuk selalu saling mengasihi terusss....

Kali ini ulang tahun pernikahan kami yang ke-7, ngga terasa udah 7 taon nih...hehehe...
Puji Tuhan, dikasih berkat si kecil lucuku yang usianya ampir 6 taon April nanti..semua terjadi karena berkat Tuhan.

Buat kalian yang ngrayain Valentine besok, Happy Valentine yaaa....buat aku dan hubby, Happy Anniversary, semoga cinta kami awet wet wet..

 Akhirnya aku sukses upload foto di blog ini hehehe....
Dats my lovely family, love them so much, Thank You God for His blessing for our family for this seven years ^^

Macaroni Schootel-ku...

Kemaren sore tiba-tiba pengen coba bikin Macaroni Schootel ^^....sebenarnya udah dari kapan hari mama mertuaku menyemangatiku bikin (Mama mertuaku jago bikin ini, apalagi ini salah satu makanan fave my hubby ^^), tapi karena berbagai alasan aku ngga pernah bikin ampe kemaren terpikir.
Kalo mau tahu alasanku, pertama karena aku belum pernah tahu cara memanggang pake pemanggang (oven) merk Hock yang kudu dipanggang di atas kompor, agak-agak ngeri juga (takut gosong, kebakar..dll hehehehe), juga aku koq rasanya malas gitu, ribet...(ini murni karena malasnya diriku)..

Setelah cek persediaan bahan yang ada di lemari dapurku, aku bilang ke si mbak untuk mengeluarkan si oven Hock dari kardusnya setelah kira-kira 6bulan sudah diem ngga pernah dipake sama sekali..huehehehe...

Siang tadi setelah selesai antar dan temani Nathan di Gramedia, yang kebetulan ada acara sekolahnya Wisata Buku, cepat-cepat aku masuk ke dapur dan mempersiapkan bahan-bahan untuk Macaroni Schootel.
Ternyata bahan-bahannya cukup mudah....


Bahan:

• 225 Gr Macaroni 
• 1 Sdm Margarine untuk dicampur dengan rebusan macaroni

• 150 Gr Bawang Bombay cincang
• 1 Siung Bawang putih cincang
• 150 Gr daging asap(babi), iris korek api
• 2 Sdm margarin untuk menumis
• 300 Gr Corned Beef
• 8 butir telur kocok lepas
• 1 1/2 Sdt garam
• 1 1/2 Sdt merica bubuk
• 1/2 Sdt Pala
• 200 Gr keju cheddar parut (untuk isi)
• 50 Gr keju cheddar parut (untuk taburan)

Cara membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 180 C, Olesi pinggan tahan panas dengan margarin secukupnya.
2. Rebus air sampai mendidih,  masukkan macaroni , tambahkan 1 sdt margarin atau minyak goreng agar nantinya macaroni tidak lengket.
3. Rebus macaroni sampai mendidih sambik sesekali diaduk.
4. Guyur dengan air es, tiriskan
5. Panaskan 2 sdm margarin, tumis bombay dan bawang putih sampai layu, masukkan macaroni, daging asap, corned, aduk dan angkat dari api
6. Tuang susu, telor kocok, tambahkan garam, merica, pala, aduk
7. Masukkan 200 Gr keju parut, aduk
8. Tuang dalam pinggan, taburi keju parut diatasnya, lalu panggang selama kurang lebih 45 menit sampai berwarna kuning kecoklatan.

Tips:

• Jangan lupa pasang weker untuk memanggangnya
• Jangan ulangi kesalahanku, memakai susu kental juga, sehingga rasanya jadi agak manis :(
• Kalau sudah penyedap, beri 1 blok maggi blok masih OK lah...
• Jangan lupa Pala bubuknya, tadi aku lupa soalnya..hikhik....

Macaroni Schootel siap dihidangkan...

Hasilku kurang OK karena rasanya agak manis, jadi next time aku harus bikin lagi dan harus sudah enak rasanya....

oh ya setelah keluar dari Oven, alangkah baiknya sampai tunggu dingin lalu dimasukkan ke kulkas.
Bisa sudah mulai bosan, bisa di goreng pakai telor, yummy juga rasanya....

Selamat mencoba.

Padammmm

Huh, lately sering banget lampu mati :(
Kalo di jadwal, kira-kira 1 hari pasti 1x lampu mati deh....

Kalo udah mati lampu, bete banget, apalagi kalo pas pengennya baringan di bed sambil nonton TV or pengennya online....huaaaah....
Untungnya aku ada pelarian, kalo nggak ngungsi ke mall ya ngungsi ke gym hehehehe....

Ngomong-ngomong mengenai mati lampu, sebenernya pengen banger beli mesin genset, tapi kalo lihat harganya, duh sayang banget, mengingat uang tagihan listrik tiap bulan juga ngga murah...weleh-weleh dan sedihnya lagi, aku ini termasuk yang rajin bayar listrik....kenapa, oh kenapa....

Seperti sekarang ini, aku lagi nongkrong di JCO Mantos sambil WIFI an, yaaah karena lampu mati dari tadi jam 9 pagiiii...huuhuhuhu..

Ya semoga kedepannya PLN bisa membenahi diri deh, supaya ngga begini terus....

weird

Nathan masih asyik nonton channel fave nya, well...lama-lama bosan juga buka-buka Facebook yang dari tadi cuman itu-itu aja. Better to write something aja di blog amatirku ini :)

I'm thinking about the things I said before in my blog. Mengenai kata-kata thanks to credit cards, maksud kata-kataku itu sebenarnya memang punya arti yang aneh buat sebagian orang, mungkin mereka pikir aku mencari pembenaran dengan gesek card ku. The truth is aku n my hubby emang ga ada jalan lain, we have no job at this moment, jadi ya sementara gesek dulu supaya nantinya bisa kita cicil pelan-pelan.

Mungkin engga semua orang bisa mengerti apa yang ada membuat aku dan suamiku mengambil jalan ini, malah waktu aku pulang ke kampung halamanku lalu, banyak yang bertanya kenapa koq sampai suamiku ambil cuti segala, bahkan beberapa keluarga juga heran dan cenderung menganggap keputusan suamiku "aneh".

Well, memang engga banyak yang tau, my hubby at this moment need a real help! selain sudah terlalu kebanyakan gak rem makan (mungkin sudah sejak dulu...), tentu udah pasti makin banyak penyakit yang datang....itu pasti. Sebagai seorang calon dokter internist tentu suamiku udah tau konsekuensi yang akan dia hadapi dengan berat yang tetap atau bahkan cenderung naik.

Satu-satunya jalan  memang konsultasi dengan orang yang bisa memberikan bantuanan and it costs a lot of money :( (gak ada yang gretong di dunia ini....u know it lahh...^^)

So, now...I still try to convince myself dat this is the right way to go.God help us, we really do need Your help at this moment.

Engga enak juga selama suamiku ada di jawa, aku ama Nathan tetap harus stay @Manado, karena Nathan tetep harus sekolah, kuanggap ini bagian dari perjalanan menuju suksesnya jalan yang diambil suamiku.

God bless you my luv ^^

new chapter

Beberapa waktu yang lalu, suddenly suamiku bilang bahwa dia memutuskan untuk ambil cuti stase 3 bulan dari studinya, sangat mengejutkan karena justru alasan yang dia ungkapkan yang buat aku kaget.

Suamiku bilang, dia akan serius menurukan berat badan.

Wow....sesungguhnya kata-kata itu yang sudah kutunggu sejak dulu, tapi tidak pernah ada niatan yang sungguh-sungguh sebelumnya.

Setelah aku menanggapi ucapannya itu dengan pertanyaan balik "apakah kamu serius?" dan aku tahu kali ini dia sungguh-sunguh....all I could said at that moment is "wow....Thank you Lord...thank you!!"

Singkat cerita, akhirnya dia memutuskan untuk pulang ke Mojokerto, aku dan Nathan menemani juga. Sesampainya di Surabaya, hari ke-2 aku nemani dia ke Celebrity Fitness, daftar dan mencocokkan schedule dengan Personal Trainer....

Fyyuhhhhh, ternyata mau sehat itu mahal harganya!! biaya bulanan di Celebrity Fitness sangat mahal apalagi kalau pakai Personal Trainer...OMG! tapi karena ini demi tercapainya berat ideal, suamiku dan aku sepakat, ya sudah kita cicil aja nantinya... hehehe....(thanks to credit card...dis time kami menggunakannya untuk sesuatu yang penting...bukan main-main ^^)

Oh ya, sebelum ke Mojokerto suamiku mengunjungi Impression di Manado, dia plan untuk Detox and Weight Loss program, hhmmmh biayanya juga lumayaaann mahal, sekali lagi aku meyakinkan diri, ini semua demi kebaikan suamiku.

Well, aku hanya bisa tinggal 10 harian di Mojokerto dan harus balik ke Manado lagi karena Nathan kan engga boleh bolos terlalu lama, Good luck for you my hubby....semoga engkau konsisten dan sungguh-sungguh, memang sudah waktunya.

My Anniversary

Hi there, wah sudah lama engga update blog, banyak yang terlewat nich.

Tanggal 14 Feb kemaren adalah Valentine Day yang dirayakan semua orang sejagad, bersamaan dengan itu, 6 tahun yang lalu, aku ama suamiku tercinta berjanji setia sehidup semati alias married! ya betul....anniversary pas dengan valentine, sehingga mudah diingat dan yang pasti suasana selalu romantis, gimana tidak, kalo valentine kan berasa banget suasananya...hehehe.

Kali ini hubby and me merayakan anniversary agak beda, kita nginap di hotel Peninsula yang kebetulan ada promo pas di tanggal 14 nyal, special price including dinner juga.
Oh ya, waktu itu juga ada mama mertuaku dan adik iparku yang  sengaja kasih surprise datang ke manado, jadi kita ambil dua kamar yang ada connecting door nya.
Suasana makin tambah seru karena Khat (my best friend) and her hubby mau ngrayain dinner juga di hotel Peninsula...woww jadi tambah seru kan?? hehehe..

Dekorasi hotel sangat bagus, atmosfer romantis nya langsung terasa waktu itu, dan karena dinnernya di lantai 11, viewnya bagus banget bisa lihat kota manado, dan perayaan Imlek di klenteng yang waktu itu nyalakan kembang api...hmmmh so nice.
Ya, suasananya menyenangkan tapiiiii taste masakan dan variasi makanannya kurang mantap.

Malam itu berlalu dengan session foto-foto seperti biasa...hahahaha...

Semoga aku ada kekuatan besok untuk update blog lagi n I'll tell you the story ^^